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2019年09月23日(月)

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フード
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ふわふわ卵が大人気 本場タイカニカレーが10分で簡単に手作り

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タイカニカレーセット
「タイの台所」ブランドを手掛ける株式会社アライドコーポレーションは、一回分の調理に必要な調味料が揃った、手作りタイ料理キットシリーズの新商品「タイカニカレーセット」を、2012年7月下旬より提供開始する。 3つの特長「タイカニカレーセット」はタイ料…
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まるでレバ刺し ひんやり・つるっとした食感を楽しめるあの食材

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作ってみレバ
こんにゃく製品の製造・販売・卸を手掛ける、茂木食品工業株式会社は、レバ刺しこんにゃく手作りキット「作ってみレバ」を、2012年6月25日(月)より提供開始した。 レバ刺しこんにゃく手作りキット「作ってみレバ」は家庭で簡単にレバ刺しそっくりのこんにゃくを…
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レンジでチン 本格タイ料理を自宅で手軽に堪能するには

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冷凍惣菜シリーズ
「タイの台所」ブランドを手掛ける株式会社アライドコーポレーションは、同社が渋谷と恵比寿で展開している直営レストランOne Dish Thai(ワンディッシュタイ)で提供する人気メニューを、温めるだけの簡単調理で楽しめる【冷凍惣菜シリーズ 全7品】として、6月21日…
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「嚥下食レシピ大賞」 食べやすいオリジナルレシピを募集

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ニュートリー
ニュートリー株式会社製品を使ったオリジナルレシピを募集ゼリー化材のメーカーであるニュートリー(三重県四日市市)では、「嚥下食レシピ大賞」コンテストを開催しています。同コンテストは2010年から始まり、今年で3回目。同社のソフティアシリーズ(ゼリー化材)を…
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ローズホテル横浜のレストランで140年前のカレーを再現

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ローズホテル横浜
横浜開港資料館との連携企画ローズホテル横浜のレストラン「ブラスリー ミリーラ・フォーレ」において、今から140年前、明治5年のレシピを再現したカレーを期間限定で提供している。 これは、横浜開港資料館特別資料コーナーで開催中の「カレー伝来から140年、明治5…
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アンチエイジングに効果的!身近で意外な魔法のスパイスとは?

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シナモン
抗糖化作用!たった1gで変われる?!抗酸化作用がアンチエイジングとして注目されていたが、最近話題となっているのは抗糖化だ。この糖化も老化の要因のひとつで、血糖値が上がるときに体内のたんぱく質と結びつき、炎症を起こしてしまうことに由来する。糖分は日々食…
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混ぜるだけでゼリーになる!? アルコール飲料用『アル・カタマール』が発売に

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アル・カタマール
赤田善株式会社は、混ぜるだけでアルコール飲料がゼリーになる、ゲル化剤製剤『アル・カタマール』を発売する。 加熱や冷却は不要 『アル・カタマール』は、アルコール飲料をゼリーにすることができるゲル化剤製剤だ。一般的なゼリーのように、加熱分解や冷却を…
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仮面サイダーシリーズを手っ取り早く全種類集めるには

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復刻堂
ダイドードリンコ株式会社は、「復刻堂 ヒーローズ缶」シリーズから、「復刻堂 仮面サイダー コンプリートボックス」(3タイプ)を、ダイドードリンコ通販にて各タイプ3333セット(計999セット)限定で、4月20日(金)より予約受付を開始した。 仮面ライダーなど…
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期間限定!東京の夏を「涼麺」で乗り切る

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ホテル
ハイアットリージェンシー東京は、同ホテル内の中国料理「翡翠宮(ひすいきゅう)」で、2012年5月10日から9月9日まで、期間限定の夏季メニュー『涼麺(リョウメン)』を提供することを発表した。 同店で毎年提供される『涼麺』は、“医食同源”の料理哲学に基づいた、…
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渋谷で鹿児島を味わえる エクセルホテル東急でおはら弁当販売

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おはら弁当
渋谷エクセルホテル東急の日本料理「旬彩」では、5月19・20日に開催される第15回渋谷・鹿児島おはら祭にちなんで、黒豚やきびなご、薩摩揚げなどの鹿児島の食材をふんだんに盛り込んだ「おはら弁当」を4月21日(土)より販売を開始する。1日20食の個数限定販売。 鹿児…
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