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ローズホテル横浜のレストランで140年前のカレーを再現

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ローズホテル横浜のレストランで140年前のカレーを再現

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横浜開港資料館との連携企画
ローズホテル横浜のレストラン「ブラスリー ミリーラ・フォーレ」において、今から140年前、明治5年のレシピを再現したカレーを期間限定で提供している。

ローズホテル横浜
これは、横浜開港資料館特別資料コーナーで開催中の「カレー伝来から140年、明治5年のレシピを読む」との連携企画で、開港資料館のチケットの半券を提示すると、10パーセント割引になるという。

期間は2012年5月31日までの10時~22時(ラストオーダーは21時30分)。

3種類のカレー
今回提供されているのは、「明治5年のマトンカレー ~長ねぎの甘さとマトンが香るまろやかなカレー~」、「明治5年の牛カレー ~牛肉の味わいと林檎の甘さが調和した優しいカレー~」、「明治5年の蛙と海鮮カレー ~香辛料のカレー粉がピリッと効いた、ヘルシーな蛙と海鮮カレー~」の3種類。

ちなみに、「明治5年の牛カレー」はお子様にもおすすめとのこと。

値段は、どれもコーヒーまたは紅茶付きで1,400円(税込、サービス料含む)。

ローズホテル横浜
〒231-0023 横浜市中区 山下町77
TEL 045-681-3311
FAX 045-681-5082

ブラスリー ミリーラ・フォーレ
TEL 045-681-2916 (7:00 - 22:00)

横浜開港資料館
〒231-0021 横浜市中区 日本大通3
TEL 045(201)2100
FAX 045(201)2102


外部リンク

ローズホテル横浜
http://www.rosehotelyokohama.com/

横浜開港資料館 催し物案内 特別資料コーナー「カレー伝来から140年、明治5年のレシピを読む」
http://www.kaikou.city.yokohama.jp/news/event-guide.html
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