名古屋人気料理店 KARAKARA、関東初出店！

ジェイプランニング株式会社は、名古屋で大人気の料理店 KARAKARAの、関東初店舗となる『KARAKARA 横浜店』を、2010年7月9日(金)、横浜市西区にオープンすると発表した。
全国の料理店を探しても、「焼肉」と「鍋」の両方を扱う店はそう多くない。KARAKARAは、焼肉「カラカラ焼き」と、うま辛い「カラカラ鍋」を両方楽しむことができる人気店。「カラカラ焼き」は、鶏のセセリやカワを始め、牛、豚など全て厳選し鮮度にこだわった焼肉、また、「カラカラ鍋」は、辛味噌をベースにし和牛ホルモンと新鮮野菜がたっぷり入ったヘルシー鍋だ。カプサイシンを豊富に含んだ秘伝のスパイスは、美肌を気にする女性にお勧め。辛さを1番から31番まで選ぶことがでる。

焼肉や鍋は、夏には売り上げが下がると思われがちだが、全国のKARAKARAでは、忘年会シーズンの12月に続いて7月、8月に売り上げが多いという。特にカプサイシンが豊富に入った「カラカラ鍋」は、冷房で冷えた体を芯から温め、新陳代謝を活発にするので、多くの人が吹き出る汗を拭きながらもその味を楽しんでいる。

所在地　　： 横浜市西区南幸2-7-3　小安ビル4F
　　　　 　　TEL　045-312-5552
営業時間　： 月～木、日　　　17:00～翌2:00
　　　　　　 金、土、祝前日　17:00～翌5:00
定休日　　： なし　

　手羽先や“ひつまぶし”等、最近、名古屋発の料理が全国に広まりつつある。関東や関西のにはない独特の合理性がその人気の秘密のようだ。「カラカラ」もその後に続く人気グルメになるだろうか。







KARAKARA 横浜店