株式会社銀装が運営する「カステラ銀装」は、秋冬限定の新商品として、「栗カステラパフェ」を発売した。
(画像はプレスリリースより)
5種類の栗が楽しめるパフェ
「カステラ銀装」は、大阪・心斎橋でカステラを作り続けて70余年という老舗のカステラ屋。新商品の「栗カステラパフェ」は、秋の味覚の代名詞である「栗」のカステラを使ったオリジナルのカステラスイーツだ。
パフェの中には細かく刻んだマロングラッセが入っており、カットされた栗かすてらを盛り付け、生クリームでグラスに蓋をしてバニラアイスを乗せた。
さらに、その上には自家製のモンブランクリームを絞り、少し塩味の効いた手作りの栗型のココアクッキーをトッピング。仕上げには栗かすてらと栗の甘露煮を乗せ、5種類の栗が楽しめるパフェとした。
また、トッピングには、栗の形が可愛い手作りココアクッキーを使用するなど、若者やインバウンド旅行者を意識したビジュアルにとなっており、「映える」パフェの構成にした。
【商品詳細】
商品・価格:栗カステラパフェ 本体価格1,550円(税込1,70
5円)
パフェ・ドリンクセット 本体価格2,000円(税
込2,200円)
販売店舗:カステラ銀装心斎橋本店 2階喫茶「カフェ ラ・サ
ール」
〒542-0085 大阪市中央区心斎橋筋1-4-24
販売開始日:9月30日(土) ※数量限定 イートインのみ
参考URL 自社HP:
http://www.ginso.co.jp/