老舗カステラ屋のカステラ銀装から、秋冬限定スイーツ「栗カステラパフェ」が新発売

株式会社銀装が運営する「カステラ銀装」は、秋冬限定の新商品として、「栗カステラパフェ」を発売した。

（画像はプレスリリースより）
「カステラ銀装」は、大阪・心斎橋でカステラを作り続けて70余年という老舗のカステラ屋。新商品の「栗カステラパフェ」は、秋の味覚の代名詞である「栗」のカステラを使ったオリジナルのカステラスイーツだ。

パフェの中には細かく刻んだマロングラッセが入っており、カットされた栗かすてらを盛り付け、生クリームでグラスに蓋をしてバニラアイスを乗せた。

さらに、その上には自家製のモンブランクリームを絞り、少し塩味の効いた手作りの栗型のココアクッキーをトッピング。仕上げには栗かすてらと栗の甘露煮を乗せ、5種類の栗が楽しめるパフェとした。

また、トッピングには、栗の形が可愛い手作りココアクッキーを使用するなど、若者やインバウンド旅行者を意識したビジュアルにとなっており、「映える」パフェの構成にした。

【商品詳細】
商品・価格：栗カステラパフェ 本体価格1,550円（税込1,70
5円）
パフェ・ドリンクセット　本体価格2,000円（税
込2,200円）
販売店舗：カステラ銀装心斎橋本店　2階喫茶「カフェ ラ・サ
ール」
〒542-0085　大阪市中央区心斎橋筋1-4-24　　
販売開始日：9月30日（土）　　※数量限定　イートインのみ　
参考URL　自社HP： http://www.ginso.co.jp/