レトルト食品に一味工夫して絶品グルメ

ネットPRソリューションを提供するWebサイト制作会社 株式会社パンセは、早い！簡単！おいしい！身近な材料で手軽にできるレトルトレシピの1月の人気レシピランキングを公開した。レトルト食品を正しく理解（殺菌料・保存料は使用されていない等）してもらうためのレトルト食品情報サイト、「みんなのレトルト」に掲載中だ。
レトルト食品とは、レトルト（加圧加熱殺菌装置）で殺菌できるパウチ（袋状のもの）、または成形容器（トレー状など）に詰められた食品のこと。昭和44年に市場に登場してから約40年間、およそ17億1,872万個、生産総額は約2,057億円にも上っている。軽量で取り扱いやすく簡単に開けられること、わずかな時間で温められこと、さらに容器の廃棄処理がしやすいことなど、いまや一般の家庭では欠かせない食品のひとつになっている。
レトルト食品にお好みの調味料や材料などを加えオリジナルな味を楽しむレシピ。ちょっとした工夫でおいしく食べられる簡単レシピを紹介している。2011年1月のレシピランキングは
1位：オムライス
2位：ラザニア
3位明太子ポテトグラタン
だった。
今月のオススメは、ゆで卵のコーンクリーム春巻き。レトルトコーンポタージュにゆで卵を粗く潰しながら加え、スイートコーンと彩りにパセリなどの緑の野菜を加えて混ぜた、オリジナルの一品だ。

最近のレトルト食品は美味しい。しかし、毎日同じものを食べると飽きる。このサイトではちょっとしたひと工夫で、驚きのレトルト食品グルメを紹介している。




「みんなのレトルト」