１粒残らず炊き上げるぜ ～三洋電機のIHジャー炊飯器～

三洋電機は、圧力IHジャー炊飯器の「おどり炊きシリーズ」の新製品ECJ-XW、ECJ-MK、ECJ-MGを2010年8月1日より、「匠純銅釜」を用いたECJ-XPを2010年9月1日より発売。

新製品はいずれも、炊飯時に加圧と減圧をくり返して、お米一粒一粒に均一に熱が伝わるようにお米をかき混ぜる「可変圧力IH炊飯方式」で「炊きムラ」を改善した「おどり炊き｣シリーズの新モデル。

上位モデルの「ECJ-XP2000」「ECJ-XP1000」は、熱伝導率の高い純度99.9％の銅板を内釜に用いた「匠純銅釜おどり炊き」。最上位モデルの「ECJ-XP2000」は、「ツイン減圧システム」を採用し、瞬間減圧で内釜内を激しく沸騰させ、お米一粒一粒の中心までしっかりと熱と水を浸透させる「大沸騰おどり炊き」を実現。甘み・粘りのあるふっくらとしたご飯を炊き上げる。

また、蒸気口の大型化と新構造のワイド旨みユニットの採用で、ごはん一粒一粒に旨みを還元する「NEWうまみ循環＆うまみ戻し」機能を搭載。メーカー希望小売価格は、「ECJ-XP2000」は147,000円（税込）～ECJ-XW100の84,000円（税込）。




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