寒い季節に食べたい「ちりとり」鍋

「美肌コラーゲンちりとり鍋　渋谷　米助」は、店名にもあるようにちりとり鍋が人気のお店です。
ちりとり鍋とは、その名の通り「ちりとり」のような四角い鍋を用いるちょっと変わった鍋料理です。鍋の形は変わっていますが鍋の中身は普通の鍋料理と同じようなものです。
しかし、ピリ辛風味の味付けはまだまだ寒いこの季節にはまさにうってつけです。
辛めの味付けはお酒との相性が良いのも大きな特徴です。

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