この春限定！本場のメープルシロップにとろけるティータイム

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルは、フレンチフュージョンレストラン『ザ・ダイニング』にて、春限定のアフタヌーンティーセットを2月10日～3月31日まで提供する。

今回のティータイムの主役には、カナダ産の香り高いピュアメープルシロップ100％を使用したラスクが用意されている。雪どけした樹木から蜜を取るメープルシロップは、2月～3月が旬であるため、リッチで濃厚な味わいが楽しめるという。また、ラスクには春を感じることのできるアイテムで彩りを添えてあり、好みに合わせた味のアレンジが可能となっている。

なお、時間は、午後2時30分～午後5時30分まで。料金は、2,100円（税金込・サービス料別）となっている。

フレンチフュージョンレストラン『ザ・ダイニング』は、南仏の味を伝える本格フランス料理をベースに、地中海、イタリアン、アジアンテイストを融合した独創性あふれるフュージョンスタイルの料理を提供しているレストランだ。


スーパーの店頭でも見かけるメープルシロップだが、本場カナダの旬の味とは天と地の差でくらべようがない。琥珀色に輝く、濃厚な蜜にとろける「春待ち」ティータイムをお楽しみあれ。

<関連サイト>
http://www.intercontinental-strings.jp/

（編集部　上田真之）