チーズ料理を専門に提供するダイニング「CHEESE KITCHEN RACLER（チーズキッチン ラクレ） 新宿」は、夏季限定企画として「Cheese in かき氷フェア」をスタート。8月31日までの期間限定で4種類のチーズinかき氷の販売を行っている。
新製品
（画像はプレスリリースより）

「Cheese in かき氷フェア」を実施中

「CHEESE KITCHEN RACLER 新宿」は、本格的なチーズ料理が楽しめるダイニングとして、ラクレットやチーズフォンデュなどのメニューを提供しているが、今回のスペシャルフェアでは、“ふわふわチーズ”と“ふわふわのかき氷”の絶妙な味わいを楽しめる商品の販売を行う。

販売されるのは、いずれもチーズソースをエスプーマ（泡）でたっぷりかけたオリジナル商品。とろけるような感触のフルーツかき氷に、ふわふわのチーズソースをたっぷりとかけることで、新感覚のかき氷を実現したという。

ランチタイムからディナータイムまでオンメニューで販売されており、価格は「ストロベリーとレアチーズの濃厚ミルクかき氷」が 1,200円。「抹茶と白玉の濃厚ミルクかき氷」が1,100円などとなっている。


■CHEESE KITCHEN RACLER 新宿｜公式サイト
https://www.racler-shinjuku.com/