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2021年09月18日(土)
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やさしく甘い思い出の味、カナダ産のメープルをつかった秋の新商品『メープルキャラメルバウム』が発売

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やさしく甘い思い出の味、カナダ産のメープルをつかった秋の新商品『メープルキャラメルバウム』が発売

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新製品

(画像はプレスリリースより)

和洋菓子の製造販売とカフェ運営を行う「むか新」は、カナダに留学経験がある同社スタッフの意見から着想を得て、メープルシロップやメープルシュガーを使ったお菓子を開発。この秋限定の新商品として、むか新の直営店20店舗で販売する。

今回の新商品では、濃厚でコクがありながら後味がさっぱりした本場カナダ・ケベック州産のメープルシロップやメープルシュガーを使用し、やさしくどこか懐かしい甘さが名脇役として引き立つようなお菓子を目指したという。

秋限定商品の第一弾となるのは「メープルキャラメルバウム」。メープルとの調和を考えて無添加の2種類のキャラメルを使用。風味豊かでメープルシロップが贅沢にしみ込んだしっとりとした食感が特徴で、9月1日(土)から販売開始となる。

この後も「メープルマロンフィナンシェ」や「メープルきな粉サブレ」など、秋限定の新商品が続々と登場予定。また、秋限定のお菓子が入った特別なセット商品やイベントなどが盛りだくさんの「秋の味覚フェア」も10月5日(金)から開催される。


■大阪土産・元祖大阪みたらしだんご・あぜ餅の 大阪泉州の和菓子店「むか新」
http://www.mukashin.com/
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