
株式会社ブルボンの連結子会社であるエチゴビール株式会社は、栃木県にある新工場「エチゴビール那須工場」での初製造となる、限定醸造クラフトビール「笑顔が集う輝きビール(THE FIRST BATCH from NASU Brewery)」を、2月6日(金)に新発売する。
~栃木県那須工場での初仕込みビール~
エチゴビール創業の地である新潟県の酒米、ブランドマークのヤギのルーツであるドイツの2種のホップ(ハラタウブラン、ヘルスブルッカー)、そして新たな製造拠点となる栃木県の麦芽、これら3つの産地の原料を使用した。
酒米のまろやかで口当たりの良い風味、国産麦芽の旨味、ホップの上品な香りが特徴の、輝く色合いのすっきりとしたラガービールだ。
栃木県産の麦芽は、ロックスレス麦芽である“ニューサチホゴールデン麦芽”を使用している。ロックスレス麦芽とは、ビール原料の大麦に含まれる、ビールの風味を劣化させる原因となる成分LOX-1(ロックスワン:脂質酸化酵素)を持たないように、品種改良された大麦から作られた麦芽。
LOX-1酵素がないため、ビールの鮮度劣化(おいしさを損なう原因)が抑えられ、ビールの旨さが長持ちするという特徴がある。
イラストでは、これまで新潟を拠点にしてきたエチゴビールが新たに那須工場を構え、新潟と那須のスタッフ、全社が一丸となってますますおいしいビールを造っていこうという気持ちを表している。
【商品概要】
商品名:笑顔が集う輝きビール(THE FIRST BATCH from NASU
Brewery)
酒別:ビール
原料:大麦麦芽(国内製造)、ホップ、米(国産)
アルコール度:5%
容量:350ml缶
価格:参考価格324円(税別)・356円(税込)