本場の製法そのまま再現
「台楽蛋糕」は、2021年3月に東急プラザ銀座にオープンしたのち、現在は常設店として5店を展開するほか、全国の百貨店や駅構内など多くの催事にも出店を行っている。「台楽蛋糕」の台湾カステラは、高品質の卵黄と牛乳、小麦粉をふんだんに使い、泡のようなメレンゲを混ぜて、じっくり焼き上げたスフレケーキのような”ふわぁ しゅぁ”の食感を特徴としており、一度食べるとリピーターになってしまう人が続出しているという。
今回の出店では、人気の台湾カステラのプレーンをはじめ、目玉商品の焦がしバターバニラシュガー、チーズやアールグレイなど全6種のハーフ＆ハーフセット、食べきりサイズのカットカステラなどを販売する。
商品の販売価格は、プレミアムプレーン（レギュラー)が1,500円。プレミアムプレーンとフレーバーカステラのハーフ＆ハーフセットは、プレミアム焦がしバターバニラシュガー＆プレミアムプレーンが1,860円などとなっている。
【出店概要】
出店期間：12月5日(火)－12月11日(月)
場所：JR中央線武蔵小金井駅改札内「 SWEETS BOX武蔵小金井
店」
営業時間：10:00～21:00
会期中無休
■台湾カステラ/台楽タンガオ： https://www.taiwancastella.com/
