「どら焼きにはコーヒー」の新常識で誕生した、オリジナル焙煎豆の “詰合せギフトセット”を、7月20日(木)に発売

株式会社小嶋やは、どら焼きとのティータイムをもっと気軽に楽しんでもらいたいと、地元の人気カフェとコラボし、“どら焼きに合う”オリジナル焙煎コーヒーを発売。どら焼との詰合せギフトセットとして、発売を7月20日(木)より開始する。


小嶋やのどら焼きは、添加物や保存料を一切使わず、地元 佐賀の小麦粉や朝採れ卵など厳選した材料を使い丁寧に手作りしている。

ふっくらと手焼きした生地に、4日間かけて練り上げた自家製あんを包み込んだコロンと丸いフォルムのどら焼きは、素朴な優しい甘さが特徴。

このどら焼きにあうコーヒーを焙煎するのは、築130年の建物をリノベーションした佐賀県伊万里川沿いにあるカフェ「LIB COFFEE IMARI(リブコーヒーイマリ)」オーナー・森永 一紀氏。

出来上がった、森永オーナーが焙煎した“どら焼きに合う”コーヒーは、マイルドな苦味ながらも香ばしい風味が主張された心の落ち着く一杯。コーヒー単品でも味わい深く楽しめる。

昨今ではコーヒーを好み、“和菓子にはコーヒー”という嗜好の日本人が増加。和菓子とコーヒーの組み合わせは、フードペアリングとしても好相性といわれており、コーヒーの苦味や香ばしさが、和菓子の中でも特にあんこの甘みを引き立てる。

コーヒーは、手軽に飲めるドリップバッグや、こだわり派のためのコーヒー粉など、贈る相手に合わせたスタイルで選ぶことができ、ギフトにも最適。

■商品ラインナップ
＊商品名：謹製どら焼2個入＆珈琲ドリップバッグセット
　内容量：どら焼2個(1個75g)、コーヒードリップバック1袋　
　価格：1,059円(税込)
＊商品名：謹製どら焼4個入＆珈琲粉50gセット
　内容量：どら焼4個(1個75g)、コーヒー粉1袋(50g入)
　価格：1,890円(税込)
＊商品名：謹製どら焼8個入＆珈琲粉100gセット
　内容量：どら焼8個(1個75g)、コーヒー粉1袋(100g入)
　価格：3,510円(税込)
販売開始：7月20日(木)～
販売店舗：小嶋や店舗(伊万里市山代町楠久)
※公式オンラインショップ： https://imari-kojimaya.shop-pro.jp/
ふるさと納税： https://furusatonouzei-kojimaya.hp.peraichi.com/