こしあんとチョコレート、和と洋を組み合わせた 1杯2,000円、チョコレート専門店のかき氷　 ～今年はテイクアウト専用のかき氷も発売開始～

チョコレート専門店「XXOCOA(ショコア)」は、チョコレート、コーヒー、キャラメル、かのこ豆、こしあんの新しい組み合わせを楽しめる、和洋折衷の進化系かき氷「Glace eveil」(グラスエヴェィユ)を、7月より提供を開始した。

自家製のチョコストローで、ショコラドリンクを飲みながら、チョコレートのかき氷と交互に食べられるのが特徴。今年は、テイクアウト専用のかき氷「グラスピレ」も提供する。


使用する氷は、カカオの香りを付けたショコラの風味と甜菜糖のほのかな甘味の氷と、kaoka37％、72％のチョコレートとミルクをブレンドしたショコラショーを凍らせた2種の氷をふんわりと削り、ブレンドした自家製のチョコレート氷。ショコラの香とほのかな甘さを楽しめる。

このオリジナル氷に、アーモンド風味のバニラアイス、コーヒーゼリー、ショコラショーを何層にも重ねており、バニラ風味のキャラメルソースを後からかけて、食べていく。

グラスの最下部には、冷たいショコラショーがあり、自家製のチョコレートのストローで、ショコラショーを飲みがら、かき氷を楽しむ。

食べ進むうちに、チョコレートの氷やバニラアイスがショコラショーと溶け合い、香や味わいの変化を楽しむとともに、コーヒーゼリーのなめらかな舌触りと、ふんわりと削ったチョコレートのかき氷の異なる食感も楽しめる。

■商品概要
商品名：チョコレートのかき氷「Glace eveil」(グラスエヴェ
　　　　ィユ)
価格：2,000円(税込)
商品名：テイクアウト専用チョコレートのかき氷「グラスピ
　　　　レ」
価格：800円(税込)