
株式会社ジョイアンドサンは、ゴロッとしたナッツが入った具だくさんの食べるラー油「ゴリゴリラー油」を発売した。
商品化まで費やした期間は8年、こだわりの黄金比率
本商品は、“食べることを目的”としたラー油。食べ応えにこだわり、ゴロゴロとしたナッツや粗びき唐辛子、ニンニクなどをふんだんに使用している。
純正ごま油100%をベースに、味、香り、食感を徹底的に追求。8年をかけ、ようやく商品化にたどり着いたという。この黄金比率は機械では具材にばらつきが出てしまい実現が難しいため、すべて手作り、手作業で製造している。
ただ辛いだけじゃない!ナッツのコクが決め手
ラー油ならではの辛みもありながら、ナッツのコクが加わり旨味も感じられる。化学調味料・保存料・着色料は使用せず、具材のそのものの良さが感じられる風味となっており、今までにはない、味、香り、食感の「新・食べるラー油」だ。
白飯の上に乗せて食べるも良し、冷奴、おひたしにかけて食べるのもおすすめ。またペペロンチーノや担々麺、水餃子のタレなど、アレンジ次第で様々な料理で楽しめる。
■商品概要
商品名 : ゴリゴリラー油
価格 : 1本 3,000円(税込)
内容量 : 400g
原材料 : 食用ごま油、アーモンド、ゴマ、カシューナッツ、ピスタチオ、フライドガーリック、フライドオニオン、赤唐辛子
賞味期限: 製造日より6ヵ月
公式サイト:
https://gorigorirayu.com/楽天市場:
https://item.rakuten.co.jp/joyandsun/gorigorirayu1/Yahoo!ショッピング:
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