香り高くなめらかな味わい。濃縮コーヒーを抽出できるコーヒーメーカーが新発売

ニューヨーク発のキッチン用品ブランドのOXO(オクソー)は、抽出した濃縮コーヒーを楽しめる、「コールドブリュー 濃縮コーヒーメーカー」を5月20日より新発売する。


（画像はプレスリリースより）
近年はまろやかな味わいの水出しコーヒーが人気となっているが、新製品の「コールドブリュー 濃縮コーヒーメーカー」は、酸味や苦みが少なく、滑らかで香り高い味わいの水出しで抽出されたコーヒーを家庭で楽しむことができる。

使い方も簡単で、フィルターをセットしたタンクにコーヒー粉を入れて水を注ぎ、常温または冷蔵庫で12～24時間で抽出された濃縮コーヒーは冷蔵庫で約2週間の保存が可能。濃縮コーヒーを水で割ればアイスコーヒー、お湯で割ればホットコーヒーを楽しめるという。

また、コーヒー豆の種類や焙煎の度合いによって味わいの変化が楽しめるほか、冷たいミルクを加えればアイスカフェラテなどのレシピにも対応。そのほかにも紅茶葉を使った水出しにも対応できるとのこと。

販売価格は4,000円(税別)で、一部予約販売受付中となっている。


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https://www.oxojapan.com/brew-compact-cold-brew/