たまごかけご飯に欠かせないものといえば
たまごかけご飯といえば醤油は欠かせないという人は多いはず。たまごかけご飯に用いる醤油には生卵特有の生臭さを緩和するためや、ご飯のおかずとして旨みを増す効果がある。醤油のいらない「たまごかけごはん」のタマゴというものがあるのをご存知だろうか。
醤油のいらない「たまごかけごはん」のタマゴ
株式会社フーズマネジメントは、「卵かけごはん」がおいしい。すっきりほのかな甘みを楽しむことができる土佐ジローのたまご、『土佐のこだわり卵 タマリッチ『キミガイイ』』を発表した。今回 発表する土佐のこだわり卵 タマリッチ『キミガイイ』は、高知県の地鶏である土佐ジローの卵で、黄身の盛り上がりが最大の特徴。エサからこだわり、生活環境も良く、まるでストレスも感じられないスローライフの時間のなかで育った土佐ジローだからこそ実現できた卵は、まさに「卵かけごはん」のための卵といっても過言ではない。
醤油が不要といっても予め醤油味が付いているとか、醤油を入れて調理したものではない。熱過ぎない温かいごはんにかける場合は醤油は不要で、こだわりの卵だからこそ、シンプルに味わってほしいのだとか。
濃厚でコクのある土佐ジローの卵のプチ贅沢な味を堪能できる、土佐のこだわり卵 タマリッチ『キミガイイ』の気になるお値段は6個いり1パックで￥630。1個あたり40g程度の小さな土佐ジローの卵だが、味わい豊かな卵である。
毎日でも飽きない。醤油のいらない「たまごかけごはん」のタマゴ『土佐のこだわり卵 タマリッチ『キミガイイ』』。たまごかけご飯が好きな人はもちろん、食わず嫌いな人も一度試してみてはどうか。
外部リンク
土佐のこだわり卵 タマリッチ『キミガイイ』醤油のいらない「卵かけご飯」の土佐ジロー卵
株式会社フーズマネジメント
