2011年は南南東
節分のイベントとして、すっかり定着した感がある恵方巻。 節分の際に恵方(2011年は南南東)に向かって巻寿司を丸かぶりすると幸福が訪れると言われている。
2種類の恵方巻
株式会社ファミリーマートは、2011年7月25日(月)から8月2日(火)の間、全国のファミリーマート店舗約8,100店で「夏の恵方巻」の予約受付を開始する。※北海道、沖縄県を除く。
ファミリーマートでは、冬の節分の際に恵方巻の予約販売をしているが、今年は8月7日(日)の”夏の節分”にも着目して、ファミリーマートとして初めて“夏の恵方巻”の予約販売を開始する。冬の節分で特に人気の高かった「恵方巻まぐろ海鮮巻」(税込:500円)と「恵方巻 穴子太巻」(税込:500円)をそれぞれ4万食限定で販売する。
◆商品名:恵方巻まぐろ海鮮巻
◆税込価格:500円
◆内 容:粗切りのまぐろをふんだんに使用し、昆布風味のサーモンの切り身を組み合わせた海鮮巻。中具は、まぐろのたたき、サーモン、海老、いくら、きゅうりの5種類を入れた太巻で、食べやすい約9cmハーフサイズに仕立てた。※青混ぜ海苔を使用
◆商品名:恵方巻 穴子太巻
◆税込価格:500円
◆ 内 容:香ばしく焼き上げた日本有数の穴子水揚げ漁港である島根県浜田港水揚げの肉厚の穴子を使用。玉子焼や椎茸などの具材を合わせて巻いたボリューム感のある太巻。焼穴子、玉子焼、椎茸、きゅうり、塩昆布、おぼろの6種類が入って、食べやすい約9cmのハーフサイズに仕立てた。※有明産新海苔を使用
●予約承り期間:2011年7月25日(月)~2011年8月2日(火)午前9時
●お渡し期間:2011年8月5日(金)~8月7日(日)
恵方巻の食べ方
恵方巻は、恵方を向いて(2011年は南南東)願い事を思い浮かべながら、途中で止めず一気に食べきる。食べている間は終始無言で黙々とというのがルール。
暑さで食欲が減退しがちな夏に恵方巻を1本平らげると夏バテ対策にもなりそう。果たして夏の恵方巻は定着するのか注目していきたいものだ。
株式会社ファミリーマート