「腰を落ち着けない」モスの「MOSCO」1号店出店へ

株式会社モスフードサービスは、2011年7月30日に、セルフスタイルのコーヒーショップ『MOSCO（モスコ）』1号店を、東京都板橋区に初出店している。

今回、「低投資」、「新立地」、「スピード提供」を開発コンセプトに、出店した東武成増駅店は、店舗面積が約9坪で、シンプルなメニュー構成に徹している。商品は、200円台中心の低価格なものをそろえ、全席禁煙となっている。

営業時間は、午前7時から午後9時までで、座席数は、11席（プラス立食スペース8席）。

ちなみに、『MOSCO』の屋号は、「モスのコーヒーショップ」を表しているとのこと。

同社は、同店の売上目標を、300万円（月商）としており、今後2012年度までに、5店舗の出店を目指し、直営店として検証を行いながら、将来的なFCモデルの確立を図ることになる。

ミスタードーナッツとの業務提携以降、積極的な広報展開が目立つモスバーガー。今回は、ライト感覚でのサービスが提供される。従来からのコーヒーショップのイメージを変えられるか、「正統派」ならではの取り組みに期待したい。



株式会社モスフードサービス
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