ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾートは、2011年1月8日から2月28日まで、「桜フェアー」を開催している。
沖縄では、例年では1月中旬より本島北部地方から桜が咲き始めるが、同ホテルがある沖縄本島北部地方の本部・今帰仁・名護では、この開花を記念して、「やんばるの緑と桜が織りなす南国の春」と題し、日本一早い桜が舞う「沖縄三大桜祭り」(2011年1月15日~2月6日)が開催される。
そこで、同ホテルでは、「沖縄三大桜祭り」の開催に合わせ、「桜フェアー」が開催される。
オーシャンカフェでは、桜茶ラテや桜スムージー、桜あんぱん、桜ケーキなど、桜づくしのスイーツが提供される。
また、バー ウェイビーでは満開の桜をイメージしたサクラモヒートなどのオリジナルカクテルを、日本料理の雲海では春の味覚満載の花見御膳が用意されている。
なお、それぞれの店舗の営業については、「オーシャンカフェ」は、開催期間が、2011年1月8日~2月28日で、営業時間は、午前10時~午後10時。「バー ウェイビー」は、開催期間が、2011年1月8日~2月28日で、営業時間は、午後6時~午後0時。「雲海日本料理」は、開催期間が、2011年1月15日~2月28日で、営業時間は、午後6時~午後10時となっている。
インターコンチネンタル・ホテルズ&リゾーツとは、60年を超える歴史を通じ、それぞれの土地ならではの魅力を知りつくした170のホテルを世界60か国以上で展開しているホテルチェーンのこと。
この寒い日本列島で、沖縄は14,5度程度。その土地ならではの風習を尊び、旬の滋味をいただくことで、西から東上する桜前線のウォーミングアップとなるか。
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