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永谷園カップスープ「1杯でしじみ70個のちから　しじみカップスープ」を新発売

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永谷園カップスープ「1杯でしじみ70個のちから　しじみカップスープ」を新発売

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永谷園カップスープ「1杯でしじみ70個のちから　しじみカップスープ」を新発売

　2011年1月28日 15:00　

株式会社永谷園が1杯あたりオルチニン25mg入りの「1杯でしじみ70個のちから　しじみカップスープ」(税込118円）を2月7日より発売する。

しじみに含まれるオルチニン

しじみと言えばオルチニンが豊富に含まれているので知られている。オルチニンは、アミノ酸の一種で、肝機能の回復などに効果がある栄養素だ。しじみ100g（約35個）あたり、オルチニンは10～15mg含まれているとされている。したがって、しじみカップスープにはオルチニンがしじみ70個分（25mg）含まれているというわけだ。

「1杯でしじみ70個のちから」シリーズ

永谷園は、2007年に、自社で発見した植物性乳酸菌を用いて、味噌の醸造過程でオルチニンを発生させる「オルチニン味噌」の製造に成功。このシリーズは、この「オルチニン味噌」を即席みそ汁や、スープ、吸い物、お茶漬けの素に使用したものだ。今回のカップスープは、飲みやすいように、スープをカップ仕立てにした。

オルチニンは、お酒好きな方、若さを保ちたい方にはうってつけ。ぜひ、この「しじみカップスープ」で爽やかに目覚めてみよう！