100人以上の方から分かりやすいレシピを検証
株式会社わおんは、料理未経験の老若男女のべ100人以上の協力を得て「分かりやすいレシピ」について調査を行なった。その結果、文章で説明されているレシピの共通の問題は「材料・下ごしらえ・手順・注意点等が混在して分かり辛く、次何をするかが簡単に掴めない」ということである点に注目し、料理の流れを図解し、視覚的に説明する手法を取り入れた独自のレシピを考案し「RecipeMode β版」としてWEBサービスの運用を開始した。
レシピを要素に分割して表現する
このレシピでは、料理全体を、材料、下ごしらえ、手順、注意事項や補足説明、写真という要素に分割し、レシピ図(フローチャート)として視覚的に料理手順を示しているので、誰でも新しい料理に気楽に挑戦できるよう工夫されている。
サービスの概要
このサービスは、上記のレシピ図を作成することが出来るアプリケーションが用意された無料のユーザ投稿型のWEBサービスになっている。投稿されたレシピは誰でも閲覧が可能であり、それに加えて無料のユーザ登録により、WEB上で動作する専用のレシピ図を作成するアプリケーションもある。PDFによるレシピの保存・印刷や、お気に入りの管理・コメント機能が無料で使えることもうれしい。
レシピを一つマスターするとそれだけ人生が豊かになる。料理の素人には有難いサービスだ。
「RecipeMode(レシピモード) β版」